تامین سلنیوم بدن با مصرف گوشت

تامین سلنیوم بدن با مصرف گوشت

سلنیوم یک آنتی اکسیدان و ماده معدنی بسیار ضروری و کمیاب است که نقش ساختاری و آنزیمی در بدن بر عهده دارد. حافظت فرد در برابر بیماری های قلبی خاص، افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن ، به حداکثر رساندن عملکرد تیروئید ، کاهش التهابات ، پیشگیری از سرطان ، کاهش نشانه های پیری زودرس ، افزایش سلامت مو، تعادل هورمون ها و محافظت در برابر آنتی بادی ها از فوائد و ضروریات وجود این ماده معدنی در بدن است.

علائم کمبود سلنیوم در بدن

ضعف دستگاه ایمنی : اگر دچار ضعف هستید و این مشکل روز به روز در حال شدت یافتن است و بسیار بیمار می شوید به سراغ مواد غذایی حاوی سلنیوم بروید.

خستگی: خستگی نیز ناشی از ضعف سیستم ایمنی بدن است که در اثر کمبود سلنیوم ایجاد می شود.

تغییر رنگ ناخن ها و ریزش مو: تغییر رنگ پوست، سفید شدن شدید رنگ ناخن ها و ریزش مو در تمام نقاط بدن از علائم کمبود سلنیوم در بدن است.

کم کاری تیروئید:احساس خستگی دائمی و افسردگی و اضافه وزن نشانگر این است که غده تیروئید به اندازه کافی هورمون ترشح نمی کند و دلیل این مشکل کمبود سلنیوم در بدن است.

مغز مه آلود: مغز مه آلود به شرایطی اطلاق می شود که فرد دچار اختلال تمرکز، ضعف حافظه، افسردگی شود که حکایت از کمبود سلنیوم در فرد دارند. این مشکلات به مرور می تواند باعث خستگی ذهنی و اضطراب شدید شود.

ناباروری: کمبود سلنیوم در آقایان موجب از بین رفتن اسپرم و در بانوان باعث سقط های مکرر جنین می شود.

مشکلات قلبی مانند بیماری مهلک کشان (نارسایی های ماهیچه ی قلب)، ضعف ماهیچه ها و مبتلا شدن مکرر به آنفولانزا، سرطان، کم توانی ذهنی، آسم و رماتیسم مفصلی از دیگر بیماری های کمبود سلنیوم در بدن است.

مواد غذایی سرشار از سلنیوم

گوشت گوساله ، گوشت بوقلمون و مرغ : وجود مقادیر زیادی سلنیوم در گوشت قرمز و ماکیانی که در فضای طبیعی رشد کرده اند، با ترکیب با ویتامین ب6 منجر به ایجاد توازن در بدن و سهولت در باروری می شود. همچنین تامین سلنیوم بدن در خانم های باردار مانع از زایمان زودرس، سقط جنین و ابتلاء به دیابت بارداری می شود.

جگر گوساله و گوسفند: جگر گوساله و گوسفند سرشار از سلنیوم است. جگر بره بیشترین سطح را داراست.

بادام برزیلی: این آجیل از منابع خوراکی عالی و فراوری نشده سلنیوم است.

ماهی:  شاه ماهی، تن ماهی و ماهی کولی حاوی بیشترین میزان سلنیوم می باشند.

سبوس گندم، برنج و جوانه ی گندم، تخمه آفتابگردان، خاویار و میگو از دیگر منابع غنی سلنیوم هستند.